為更好地推動(dòng)酒飲消費(fèi)市場高質(zhì)量發(fā)展，搭建調(diào)飲行業(yè)與酒飲企業(yè)共創(chuàng)共贏的優(yōu)質(zhì)交流營商平臺(tái)，弘揚(yáng)工匠精神,滿足年輕消費(fèi)群體多樣性的市場需求,深入推進(jìn)白酒產(chǎn)業(yè)與調(diào)飲產(chǎn)業(yè)的健康化、時(shí)尚化、年輕化、潮流化發(fā)展,全國糖酒商品交易會(huì)組委會(huì)(以下簡稱“全國糖酒會(huì)組委會(huì)”)將聯(lián)合國內(nèi)相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)、組織機(jī)構(gòu)于成都2025春糖節(jié)期間(3月21日-23日)舉辦“2025春糖大師賽·特調(diào)季”比賽。此次活動(dòng)是2025春糖節(jié)的重要板塊，致力于打造中國乃至世界最具影響力的權(quán)威特調(diào)賽事。
2025春糖大師賽·特調(diào)季”是由全國糖酒會(huì)組委會(huì)全新創(chuàng)辦的專業(yè)調(diào)飲賽事。賽事將匯集全國酒類行業(yè)優(yōu)勢(shì)資源,以高水準(zhǔn)的團(tuán)隊(duì)競技形式，圍繞特調(diào)打造現(xiàn)代職業(yè)潮流新場景。大賽不僅為品牌和調(diào)飲師提供國際化發(fā)展平臺(tái)，更通過線上線下互動(dòng)體驗(yàn)與趣味元素,促進(jìn)品牌與年輕消費(fèi)者的深度交流。通過IP化運(yùn)營策略,旨在提升品牌在年輕消費(fèi)群體中的影響力同時(shí)探索創(chuàng)新型飲品消費(fèi)模式，引領(lǐng)“新酒飲”潮流、打造“新場景”玩法,為行業(yè)發(fā)展注入新的活力。2025春糖大師賽·特調(diào)季”的賽制賽規(guī)以國際賽事與國內(nèi)賽事標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ),嚴(yán)格遵循行業(yè)最新國家標(biāo)準(zhǔn)。比賽共設(shè)三大核心賽項(xiàng):含酒精飲品、無酒精飲品及微醺飲品特調(diào)。參賽選手需要完整參與這三個(gè)賽項(xiàng)的全部比賽內(nèi)容。通過將雞尾酒特調(diào)、創(chuàng)意飲品特調(diào)和微醺特調(diào)相結(jié)合的方式,全面展現(xiàn)國際大師級(jí)特調(diào)賽事的專業(yè)水準(zhǔn)與創(chuàng)新魅力。
組織機(jī)構(gòu)
主辦單位:
全國糖酒商品交易會(huì)組委會(huì)
承辦單位:
九州冠盈(北京)文化藝術(shù)咨詢有限公司協(xié)辦單位
中國健康調(diào)飲協(xié)會(huì)香港調(diào)酒專業(yè)協(xié)會(huì)武漢調(diào)酒師協(xié)會(huì)
支持單位:
世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)咖啡茶飲產(chǎn)業(yè)分會(huì)
中國飯店協(xié)會(huì) 西餐休閑餐委會(huì)
中國東方文化研究會(huì)社會(huì)藝術(shù)專業(yè)委員會(huì)
中國文化信息協(xié)會(huì)當(dāng)代藝術(shù)委員會(huì)
四川省茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)
四川省榮縣茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)
雅安市名山區(qū)茶葉協(xié)會(huì)
深圳市茶葉協(xié)會(huì)
天津市冷凍飲品流通業(yè)商會(huì)
《中國茶葉》雜志
賽事特色
行業(yè)平臺(tái)整合資源,吸引知名企業(yè)品牌
打造全球最具影響力的特調(diào)大賽
建立國際特調(diào)行業(yè)最大互動(dòng)交流平臺(tái)
推動(dòng)中國酒飲品牌國際化
實(shí)施國際化、公開透明的賽制
強(qiáng)大評(píng)委團(tuán)隊(duì)，包括國際裁判和世界冠軍
保障贊助商權(quán)益,助力品牌推廣
行業(yè)權(quán)威媒體進(jìn)行報(bào)道
設(shè)立豐厚獎(jiǎng)金和多樣獎(jiǎng)項(xiàng)
賽事形式
賽程:海選賽+初賽+復(fù)賽+總決賽
關(guān)以最新國際賽制賽規(guī)為導(dǎo)向,個(gè)人+團(tuán)隊(duì)多維度評(píng)選,專業(yè)賽+表演賽多維度交互。
關(guān)首創(chuàng)線下+線上相結(jié)合評(píng)選方式,聯(lián)動(dòng)全國知名品牌及供應(yīng)鏈企業(yè),觸達(dá)年輕人群體驗(yàn)互動(dòng)營銷場景。
賽事組成
關(guān)全國共設(shè)12個(gè)海選賽區(qū),每個(gè)賽區(qū)由3支隊(duì)伍組成共計(jì)36支參賽隊(duì)伍。
每支參賽隊(duì)伍由2名成員組成,按所在區(qū)域自由組隊(duì),共計(jì)72位選手。
擬定海選賽區(qū)為北京、上海、廣州、深圳、江蘇、河南、湖北、云南、湖南、山西、香港及澳門特別行政區(qū)。
賽事贊助
贊助形式:
贊助權(quán)益細(xì)則詳詢大賽組委會(huì)
贊助品類:
包含但不限于傳統(tǒng)酒類、葡萄酒及國際烈酒、啤酒及低度酒、飲品及乳制品、茶葉及咖啡、輔料類、設(shè)備設(shè)施、服裝類等。
賽事規(guī)則
面向國內(nèi)12個(gè)賽區(qū)的調(diào)飲/調(diào)酒行業(yè)門店主理人、產(chǎn)品研發(fā)人員、品牌創(chuàng)始人、調(diào)飲師、調(diào)酒師、咖啡師及各賽事冠軍、行業(yè)明星、行業(yè)大師等從業(yè)人員發(fā)出邀請(qǐng)。
所有參賽者以大賽贊助商提供的原物料為主，結(jié)合自己的創(chuàng)意理念進(jìn)行創(chuàng)意調(diào)飲的調(diào)制與呈現(xiàn)。
線上開通網(wǎng)絡(luò)人氣投票，線下采用現(xiàn)場觀眾互動(dòng)投票+品牌方代表投票結(jié)合模式,評(píng)選最佳人氣大師團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)與最佳創(chuàng)新大師團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)。
總決賽前邀請(qǐng)大賽贊助品牌品鑒團(tuán)現(xiàn)場進(jìn)行互動(dòng)
與品嘗。
優(yōu)勝者將獲得榮譽(yù)證書和相應(yīng)獎(jiǎng)金。
獎(jiǎng)項(xiàng)評(píng)定
①評(píng)審團(tuán)構(gòu)成
大賽評(píng)審團(tuán)由專家評(píng)審團(tuán)、大眾評(píng)審團(tuán)與網(wǎng)絡(luò)評(píng)審團(tuán)組成。
專家評(píng)審團(tuán)由賽事專家、行業(yè)大咖組成。
大眾評(píng)審團(tuán)由現(xiàn)場大眾代表、特邀嘉賓、品牌方代表、媒體代表、美食博主等組成。
網(wǎng)絡(luò)評(píng)審團(tuán)由線上觀眾組成。
②評(píng)判項(xiàng)目
專家評(píng)審團(tuán):冠軍大師團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)、亞軍大師團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)、季軍大師團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)、全國八強(qiáng)金獎(jiǎng)大師團(tuán)隊(duì)。
大眾評(píng)審團(tuán):創(chuàng)新大師團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)。
網(wǎng)絡(luò)評(píng)審團(tuán):人氣大師團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)。
③比賽晉級(jí)
比賽以團(tuán)隊(duì)成員總分計(jì)算分值。
海選賽:大賽組委會(huì)評(píng)審團(tuán)從每個(gè)賽區(qū)選出3支代表隊(duì)。
初賽:以抽簽形式進(jìn)行2隊(duì)一組的pk賽,成績最高的隊(duì)伍晉級(jí)復(fù)賽;除晉級(jí)隊(duì)伍外,成績最高的2支淘汰隊(duì)伍可晉級(jí)復(fù)賽;共20支隊(duì)伍晉級(jí)復(fù)賽。
復(fù)賽:以抽簽形式進(jìn)行2隊(duì)一組的同時(shí)pk賽,成績最高的隊(duì)伍晉級(jí)總決賽;共10支隊(duì)伍晉級(jí)總決賽。
總決賽:以抽簽形式進(jìn)行2隊(duì)一組的同時(shí)排位賽,按照?qǐng)F(tuán)隊(duì)成績進(jìn)行排名，決出冠、亞、季軍大師團(tuán)隊(duì)以及全國八強(qiáng)金獎(jiǎng)大師團(tuán)隊(duì)。