前面我們說了，糖酒會是食品酒類行業(yè)的招商會展，是中國食品酒類行業(yè)的“風(fēng)向標(biāo)”和“晴雨表”，她代表中國食品酒業(yè)行業(yè)發(fā)展的最高水平。所以，對企業(yè)來說，參展糖酒會主要目的就是建立企業(yè)全國營銷系統(tǒng)；對經(jīng)銷商、代理商來說，參展糖酒會是了解中國及世界食品行業(yè)最新產(chǎn)品、最新信息的“前哨站”。
糖酒會對于生產(chǎn)、銷售企業(yè)建立健全自身的營銷體系，銷售產(chǎn)品，購買原料及設(shè)備等具有事半功倍的良好作用，糖酒會對于中國的食品經(jīng)銷商來說，更是選擇好產(chǎn)品，結(jié)識優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)企業(yè)的良機。糖酒會富集信息、促進(jìn)溝通的作用十分明顯，短短幾天會議，對于了解行情、認(rèn)識市場、把握方向有十分顯著的成效。
所以，簡單的理解，企業(yè)參展糖酒會就是為了尋求合作商、招經(jīng)銷商、代理商，了解市場信息；經(jīng)銷商參加糖酒會就是為了尋找代理、經(jīng)銷的產(chǎn)品，了解市場信息。有參展企業(yè)形象的把全國糖酒會比喻為“在最短時間、最小空間、最低成本，做最大的生意”的展會。是食品酒業(yè)企業(yè)和相關(guān)人員必須參展的展會。